- 2020/12/11(金)14:44懲りずに調理してます(笑)
アラビアンナイト/シャロン
『次のお休みはホットヨガをして、その後は
整体と鍼治療を受けに行こう♪(*´︶`*)』
と思っておりましたが、現状で血行を良くすると
再出血の可能性があるので、
お家で大人しく過ごしております(´・ω・`)
その分、いつも以上にペットちゃん達に
遊んでもらえているので幸せです(笑)
血を流し続けていたからか、
不足した分を補おうとしているのか
お肉の塊が食べたくなったので
昨夜は懲りずに調理をしました(笑)
ステーキかスペアリブか焼豚が食べたくて
スーパーに行きましたが、
バックリブしか無かったので
昨夜はバックリブのスタウト煮込みです。
スタウト=黒ビール。
↑にんにくを炒めて焼き目をつけているところ。
↑焼き目がついたお肉の上に
野菜とローリエを乗せて、黒ビールを投入したら
炭酸をある程度抜けるまで中火で煮詰めて、
抜けたら圧力鍋で煮込む。
黒ビールでお肉を煮込むと、
ほろほろに柔らかくなって美味しいんです💕
(*´꒳`*)
最寄りのスーパーでは黒ビールはギネスしか
販売していなかったので、今回はギネスで。
連休初日だという事もあり、
食べたい物を詰め込んだら、
にんにく、ねぎ、生姜等の香り物祭りに
なりました😂(笑)
●バックリブスタウトポーク
●にんにくのオイル焼き
●アヒージョ
●冷やしトマトの玉葱乗せ
こってりとしたメニューですね(笑)
美味しい物には糖と油が多い!(笑)
今夜は欧風カレーにしようかな( ◜ω◝ )
カレーの中にも牛の薄切り肉を入れますが、
昨夜のスタウトポークが余ったので
トッピングはスタウトポークで🍖
食べ物の話は尽きませんね(笑)
話しているだけで幸せになります(*´︶`*)
最後に、私が好きなハンバーガー屋さんの
美味しいハンバーガーを載せて
締めたいと思います!
照り焼きバーガーと
オニオンベーコンチーズバーガー✨
一人で2つ食べました(笑)
ケチャップとかマスタード等の調味料が
多量に付いていないから、
飽きずに食べられて美味しいんです💓😆
車や電車で川崎から遠くない所にあるよ。
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